ตั้งแต่เปิดบริการขึ้นในปีที่ 2 สมัยเมจิ ก็เป็นร้านซูชิที่เก่าแก่ที่สุดที่เปิดบริการติดต่อกันมาเป็นปีที่ 140 ของเมืองมินามิโบโซ สามารถลิ้มรสอาหารหลัก"ซูชิกับอาหารพื้นบ้านประเภทปลา" ซึ่งเป็นปลาที่หาได้จากในพื้นที่ของเมืองจิคุระได้ หากโชคดีก็จะมีวันที่สามารถรับประทานปลาวาฬและปลาแสงอาทิตย์ได้